Horeca

Primagaz dans le secteur horeca, une combinaison réussie

En tant qu’entreprise du secteur horeca, il est primordial de pouvoir compter sur des fournisseurs efficaces. Des fournisseurs capables de vous conseiller en ce qui concerne la consommation correcte de l’énergie et de vous offrir le service que vous méritez. Avec ses 2000 points de vente de bouteilles de gaz et plus de 25 camions pour les livraisons de gaz, Primagaz est le spécialiste du gaz par excellence pour le secteur horeca en Belgique.

Nous livrons rapidement et efficacement car le client est roi à nos yeux ! Découvrez ici toutes les applications spécialement destinées à votre secteur.

Le propane dans la cuisine : simplicité et qualité

Les chefs les plus réputés préfèrent cuisiner au gaz ! La meilleure cuisine prend naissance dans l’efficacité, les compétences du chef et la souplesse du propane. Tous les appareils professionnels peuvent fonctionner au propane.

En plus de la programmation électronique et de l’affichage des temps de cuisson, diverses innovations ont été introduites dans le monde du gaz : brûleur séquentiel, four à vapeur, friteuses, etc. En tenant compte du poids, de la saveur et des propriétés nutritionnelles, le propane offre un rendement optimal et la possibilité de préparer vos repas dans les meilleures conditions : 200 grammes de propane sont nécessaires pour préparer un repas quotidien.

Le propane dans la vie publique : performances et économies

Compte tenu de sa souplesse, le propane s’adapte facilement aux exigences en termes de productivité, de polyvalence des appareils et de nouvelles techniques dans le cadre de la cuisine dite de fusion. Les cuisines des entreprises, hôpitaux, écoles et maisons de repos utilisent le propane de façon particulièrement économique. 60 grammes de propane sont nécessaires pour un repas.

Le propane et l’eau chaude : souplesse et rendement élevé

L’eau chaude est très importante dans un hôtel et doit être immédiatement disponible, surtout aux heures de grande consommation. La meilleure solution reste l’accumulateur autonome à gaz. Celui-ci libère son stock en l’espace de 20 à 40 minutes et sa capacité de production peut atteindre 1500 litres/heure à 65°C et ceci, 24 heures sur 24. Le propane propose une eau chaude avantageuse, car un accumulateur avec aération n’a pas besoin d’une cheminée. Se laver correspond à une consommation de 36 grammes de propane.

Le propane et la vaisselle

Même dans l’établissement horeca le plus modeste, la cuisine est équipée d’un lave-vaisselle. Celui-ci est alimenté par un chauffe-eau au propane qui chauffe l’eau à 85°C. Le propane offre, une fois de plus, une consommation d’énergie moindre. La vaisselle d’une personne correspond à 30 grammes de propane.

Le propane et la lessive

Les lessiveuses automatiques, séchoirs rotatifs, repasseuses et installations de pressing peuvent tous avoir recours à une alimentation indépendante ou centralisée au propane. Vous consommez ainsi 125 grammes de propane par kilo de linge sec.

Le propane et la piscine

Une piscine est synonyme de confort. En été, elle est source d’animation et de détente. Lorsqu'elle peut être couverte et chauffée, elle représente également un avantage non négligeable lors des saisons plus fraîches. Le chauffage de l’eau s’opère au moyen d’un chauffe-eau classique ou spécifique, connecté au système de filtrage de l’eau.

Autres applications du propane

Barbecue au gaz propane

Vivre et cuisiner à l’extérieur…est devenu très tendance lors des belles journées de printemps et d’été. Vos clients ne manqueront pas d’apprécier un festin gastronomique sur votre terrasse. En votre qualité de spécialiste horeca, le barbecue à gaz offre en effet de nombreux avantages par rapport aux modèles chauffés au charbon de bois.

Voici quelques-uns de ces avantages :

• Un barbecue à gaz vous permet un réglage simple et optimal de la température et donc la cuisson optimale de la viande ou du poisson. Une cuisson optimale est également synonyme de conservation maximale des vitamines.
• Aucun problème de graisse dégoulinante avec un barbecue à gaz et donc aucun risque de voir les flammes brûler la viande. Pas de fumée, ni de cendres.
• Malgré l’absence de problèmes de fumée ou de cendres, vous profitez néanmoins pleinement de l’odeur alléchante de viande rôtie.
• Après la cuisson, il vous suffit de fermer l’arrivée de gaz et vous pouvez ranger immédiatement le barbecue.
• Un barbecue à gaz produit moins de déchets et est donc plus écologique.

Vous découvrirez dans la boutique Web Primagaz un vaste choix de barbecues à gaz. Ils ne sont pas seulement plus faciles à utiliser, mais vous permettent également de profiter au maximum des plaisirs que vous offrent votre jardin.

Chauffage de terrasse au gaz propane

Une terrasse ouverte dès les premiers beaux jours de la saison, et ce plaisir prolongé jusqu’au cœur de l’automne. Grâce à un chauffage de terrasse, vous prolongez, de façon spectaculaire, l’accès à votre terrasse. Un service particulier à l’attention de vos clients qui ne manquera pas d’être apprécié et un investissement qui s’amortit très rapidement.

Vous découvrirez la gamme des chauffe-terrasses de Primagaz dans notre boutique Web. Des informations supplémentaires*, les prix* et les offres spéciales en cours sont également proposés dans notre boutique Web.

* Les détails et prix sont sujets à modifications.